Batman Üniversitesinde iki kuşak bir arada gastronomi etkinliği düzenlendi

Hasankeyf Meslek Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim elemanı ve öğrencilerinin ev sahipliğinde Hasankeyf Uygulama Otelinde gerçekleştirilen ve 60 yaş üstü bireylerin ağırlandığı programda keyifli anlar yaşandı.

Turizm Fakültesi, Hasankeyf Meslek Yüksekokulu ve 60+ Tazelenme Üniversitesi öğrencilerinin bir araya geldiği etkinlikte büyükler ve gençler arasında bilgi, beceri ve tecrübe paylaşımı sağlandı.

Büyüklerin geleneksel mutfak anlayışı ile lisans ve ön lisans öğrencilerinin kullandığı modern gastronomi tekniklerinin harmanlandığı gastronomi programında, dünya ve Batman mutfağından çeşitli yemekler ve sunumlar yapıldı; ağız tadının yolculuğuna çıkıldı.

Uygulama dersleriyle 60+ Tazelenme Üniversitesi öğrencilerine, hayat boyu öğrenme modelini sürdürülebilir kılmak için Üniversite’nin imkânlarını sunduklarını dile getiren Rektör Prof. Dr. İdris Demir; "Sosyal sorumluluk projelerimizle kuşaklar arası iletişim, yardımlaşma ve dayanışmayı geliştirme hedeflerimiz doğrultusunda yediden yetmişe tüm öğrenci gruplarımızı keyifli organizasyonlarla bir araya getiriyoruz. Büyüklerimizin gözlerindeki mutluluğu görmek bizim için en büyük sevinç vesilesidir." dedi.