Bursa'da tatlıcılara ve pastanelere bayram denetimi

Yapılan denetimlerde, işletmelerin ruhsatlarından hijyen koşullarına kadar her ayrıntı incelendi.

Vatandaşların sağlıklı gıda ürünlerine ulaşmalarını sağlamak adına Ramazan Bayramı öncesi denetimlerini arttıran zabıta ekipleri, Osmangazi ilçesindeki tatlı ve şekerleme üretimi yapan iş yerlerini inceledi.

İşletmelerin ruhsat kontrolüyle denetime başlayan ekipler, çalışanların kılık kıyafetinden iş yerindeki hijyen şartlarına kadar her ayrıntıyı değerlendirdi. Ürünlerin tazeliği ve gramajı, ürün ve malzemelerin saklama koşulları, etiket ile ruhsat kontrolleri gibi konularda da incelemede bulunan ekipler, imalathanelerin mutfağını da sağlık koşulları açısından kontrol etti.

Zabıta ekipleri tarafından yapılan incelemelerde hizmet ve hijyen standartlarına uygun üretim yapan işletmelere teşekkür edilirken, standartlara uygun üretim yapmayan işletmelere de gerekli uyarılar yapılıp eksikliklerini gidermeleri istendi.